Thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị inox cho nhà hàng

thiết bị bếp công nghiệp, bếp inox nhà hàng là “sức sống” của đông đảo khu bếp nếu thiếu đi sự mang mặt của vật dụng hoặc một vài thiết bị thì khu bếp trở thành không hoàn chỉnh, hoạt động và vận hành khó khăn. khi đó nhà hàng sẽ không thể dùng cho người dùng mang các món ăn ngon, hấp dẫn và chất lượng.

Vậy bếp nhà hàng cần thiết bị các đồ vật gì? cộng Tìm hiểu về thiết bị bếp inox, bếp công nghiệp nhà hàng qua bài viết sau nhé!

Vai trò của vật dụng bếp công nghiệp, bếp inox nhà hàng

Hệ thống thiết bị nhà bếp sở hữu vai trò quan yếu và ảnh hưởng trực tiếp tới giai đoạn vận hành hoạt động của khu bếp nhà hàng.

Bếp công nghiệp nhà hàng rút ngắn thời gian chế biến thực phẩm

vật dụng bếp công nghiệp có công suất hoạt động cao, phối hợp với những công dụng và chức năng phổ quát giúp cho giai đoạn thổi nấu được rút ngắn thời kì. ko tốn phổ quát công sức hay mất đa dạng thời kì để chuẩn bị và chế biến thực phẩm. Đảm bảo người dùng được chuyên dụng cho món ăn nhanh chóng, không chờ đợi trong tương lai.

Đối với mỗi cái bếp công nghiệp sẽ đáp ứng các buộc phải trong phương thức chế biến của mỗi món ăn. những món ăn ngon phải cần tới thiết bị chuẩn chất lượng để phục vụ nhu cầu cần thiết trong lúc chế biến tăng chất lượng món ăn, đem đến những hương vị mới lạ, độc đáo và hết sức hấp dẫn cho thức khách lúc thưởng thức.

Hệ thống bếp công nghiệp của 1 nhà hàng

Đảm kiểm soát an ninh sinh món ăn

An toàn vệ sinh thực phẩm của món ăn luôn là yêu cầu yêu cầu đối có mỗi nhà hàng. đồ vật bếp ăn đương đại, thông minh và có chất liệu cấu tạo cao cấp sẽ thực hành các món ăn chất lượng và luôn được đảm bảo an toàn về vấn đề vệ sinh.

Hệ thống vật dụng bếp inox nhà hàng sở hữu vai trò gì?

Bếp inox nhà hàng bao gồm nhiều nói chung những đồ vật có mặt và đóng vai trò trong những hệ thống phân khu của nhà hàng. nếu như bếp công nghiệp có mặt trong khu vực bếp chính thì những vật dụng inox có mặt ở hầu hết khu tiếp thụ, lưu trữ bảo quản, bếp nấu, hệ thống thông gió hút mùi, biên soạn chia tới nhặt nhạnh dọn rửa.

có chất liệu inox đảm bảo kê độ bền cao, tính thẩm mỹ và vệ sinh mau chóng. do đó bếp inox trong nhà hàng là vật dụng chẳng thể thiếu và thay thế trong mọi khu bếp.

Hệ thống bếp inox trong nhà hàng

Nhà hàng cần vật dụng các đồ vật bếp công nghiệp, inox nào?

Bếp nhà hàng được chia thành các khu vực riêng biệt nhằm tạo nên quy trình hoạt động tuần tự và kết liên với nhau. Mỗi khu vực cần trang bị những đồ vật bếp ăn sau:

Khu tiếp nhận và kho

mang chức năng bảo quản lưu trữ, kiểm kê thì những vật dụng bếp inox như xe đẩy, giá nan giá phẳng, kệ inox xe đẩy… là không thể thiếu. các đồ vật đóng vai trò sắp đặt, sắp đặt các cái nguyên liệu, thực phẩm, đồ sử dụng gọn gàng hợp lý, điều hành và sử dụng hiệu quả, công nghệ.

Bếp inox nhà hàng tại khu vực sơ chế và dọn rửa

Ở khu vực sơ chế thường ngày sẽ thực hành các công việc như sơ chế, phân dòng thực phẩm. Khu vực này cần trang bị phần nhiều các phương tiện như bàn bếp inox, giá kệ inox,dao, kéo, thớt, rổ, rá, thau,…
Khu vực dọn rửa cần sở hữu các vật dụng vệ sinh tiên tiến như máy rửa bát, chậu rửa, cỗ áo lọc mỡ, kệ đỡ,…nhằm làm sạch và phơi khô chén bát công cụ thổi nấu sau lúc chế biến món ăn.

Bếp inox trong khu sơ chế và dọn rửa của nhà hàng

Khu vực bảo quản

Khu vực bảo quản mang chức năng kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm nhưng vẫn đảm bảo độ tươi và chất lượng. Để thực hành bắt buộc trên, khu bảo quản cần được trang bị những mẫu tủ đông, tủ mát, nửa đông nửa, mát, bàn đông mát… nhờ vào công nghệ làm cho lạnh sâu, khiến cho mát, cấp đông chóng vánh để bảo quản thực phẩm tươi sống hay đã quan chế biến.

Bếp công nghiệp nhà hàng trong khu vực nấu nướng

Khu thổi nấu là khu quan yếu nhất trong bếp ăn công nghiệp nhà hàng. Ở khu này cần có những trang bị chuyên dụng sử dụng để chế biến món ăn như bếp á, bếp âu, bếp điện, lò nướng, bếp công nghiệp inox, bàn trung gian, giá nan, giá treo tường, hệ thống thông gió hút mùi… tuy nhiên còn các vật dụng bếp ăn khác rất nhu yếu đồ vật cho khu vực thổi nấu tùy vào quy mô hoạt động và thực đơn chuyên dụng cho của nhà hàng.

Tùy nhiên, tùy từng quy mô kinh doanh, công suất phục vụ, đối tượng thực khách mà khu bếp cần vật dụng những trang bị khác nhau. Đa phần những thiết bị trên đều được tiêu dùng rộng rãi và góp mặt hầu như trong khu bếp của những nhà hàng.

Tiêu chuẩn quan yếu khi lựa chọn bếp inox, bếp công nghiệp nhà hàng

Hệ thống bếp công nghiệp mang vai trò quan trọng đối với nhà hàng nhưng người tiêu dùng cần nắm được những tiêu chuẩn cơ bản để có tuyển lựa đúng chuẩn nhất.

Cần nghiên cứu công năng của trang bị và dựa vào menu công đoạn chuyên dụng cho để lựa chọn những đồ vật bếp công nghiệp nhà hàng phù hợp mang mỗi món ăn.

Dựa vào công năng vật dụng và thực đơn để chọn lọc sản phẩm thích hợp cho khu bếp

Dựa vào quy mô hoạt động để chọn những đồ vật có kích thước, công suất phù hợp. Đối mang các bếp nhà hàng với diện tích nhỏ chủ đầu cơ nên chọn lọc các trang bị tích hợp đa chức năng để tiết kiệm không gian đặt để.

ưu tiên những bếp công nghiệp mang độ bền cao, được phân phối bằng dây chuyền đương đại, sáng tạo và đem đến chất lượng trong giai đoạn sử dụng. ko nên chọn lựa những dòng bếp thấp tiền nhưng chất lượng không được đảm bảo.

ngoài ra, bạn cần Đánh giá và mang sự chọn lựa đúng đắn về dịch vụ trang bị bếp inox, bếp công nghiệp nhà hàng. Vì đơn vị sản xuất sẽ quyết định tới sự chất lượng, xịn và độ bền của thiết bị.

Tổng kết

Qua bài viết trên, bạn đọc đã hiểu rõ phần nào về vai trò cũng như các tiêu chuẩn căn bản khi chọn lựa vật dụng bếp công nghiệp, bếp inox nhà hàng. một khu bếp nhà hàng hoàn chỉnh, hiện đại và giỏi thì chẳng thể thiếu được hệ thống bếp công nghiệp và bếp inox công nghiệp cho nhà hàng.

lúc với nhu cầu Tìm hiểu và chọn lựa bếp công nghiệp nhà hàng hay bề ngoài bếp nhà hàng, setup trang thiết bị cho khu bếp bạn hãy liên hệ ngay mang chúng tôi để được giải đáp hỗ trợ kịp thời. mang bề dày 10 năm kinh nghiệm, đồng hành với hàng trăm khu bếp nhà hàng, Âu Á Corp sẽ là 1 tuyển lựa hoàn hảo cho các nhà đầu cơ.