Máy trộn bột 30 lít có lồng công nghiệp Berjaya BJY-BM30N

Máy trộn bột 30 lít Berjaya BJY-BM30N (có lồng) là thiết bị không thể thiết trong các gian bếp nhà hàng, khách sạn đặc biệt là các tiệm làm bánh với nhu cầu chế biến để phục vụ số lượng thực khách lớn. Sản phảm giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức chho người đầu bếp.

Những ưu điểm nổi bật của máy trộn bột 30 lít Berjaya BJY-BM30N

• Thân máy được làm bằng sắt sơn tĩnh điện chống gỉ. Cối đánh bột bằng inox chất lượng cao, bền bỉ, không hoen ố an mòn giúp sản phẩm có thời gian sử dụng lâu dài.
• Máy trộn 3 tốc độ – thích hợp để trộn trứng, bơ, patty hoặc bột. Mặt trong của bâu (bowl) chống dính.
• Hệ thống bánh răng cao cấp, hoạt động ít tiếng ồn.
• Được thiết kế công tắc bật bằng nút nguồn. Nhanh chóng tiện lợi khi sử dụng.
• Điều chỉnh chế độ đánh bằng cần gạt với 3 tốc độ: nhanh, chậm và vừa, đáp ứng được nhu cầu đánh bột để chế biên các loại bánh khác nhau.
• Với thiết kế cải tiến cho móc và cánh khuấy – tiết kiệm thời gian. Máy kèm theo 3 que đánh với 3 chức năng khác nhau: que đánh có lồng cầu dùng để đánh các sản phẩm dạng lỏng như kem, trứng, các loại bột làm bánh dạng loãng. Que đánh dạng móc câu dùng để nhồi bột, đánh bột cứng hoặc bột đặcvà que đánh dạng mái chèo dùng để trộn nhân bánh và đánh hòa tan bột trước khi đánh nhuyễn. Rất đa dạng tiện lợi cho người sử dụng.
• Tốc độ đánh bột là 131 vòng/phút, đánh trứng là 852 vòng/phút. Động cơ hoạt động mạnh mẽ, tản nhiệt tốt. Tiết kiệm thời gian và lượng điện năng tiêu thụ và máy, không bị quá nóng trong lúc sử dụng.
• Bột được trộn đều nhuyễn nên bánh làm ra rất chất lượng và ngon mắt.

Sử dụng máy trộn bột Berjaya 30 lít BJY-BM30N như thế nào?

B1: Đổ bột và đổ đồ cần đánh vào cối

B2: Lắp cối vào máy

B3: Lựa chọn que đánh bột phù hợp và lắp vào máy

B4: Nâng cối bột lên chỉnh sát với que đánh bột.

B5: Cắm điện và bật nút nguồn

B6: Lựa chọn chế độ đánh phù hợp và bắt đầu đánh.

B7: Có thể điều chỉnh các que đánh bột khác nhau cho đến khi bột hoặc sản phẩm cần đánh đạt được chất lượng như mong muốn

Chú ý: Mỗi khi thay que đánh bột cần tắt nút nguồn và điều chỉnh lại cối bột cho phù hợp với từng loại bột cần đánh

B8: Tắt nút nguồn, tháo cối để lấy bột

B9: Cũng giống như các thiết bị làm bánh khác sau khi sử dụng xong chúng ta nên vệ sinh. Để sạch sẽ, hợp vệ sinh cho mỗi lần sử dụng tiếp theo.

Cần lưu ý gì khi sử dụng máy trộn bột Berjaya BM-30N

• Máy trộn bột berjaya có lượng bột trộn tối đa 6 kg nghĩa là trọng lượng tối đa sau khi trộn bột trước với 50% nước.

• Điều chỉnh vị trí cần gạt đúng với lưỡi đánh bột ( có 3 loại lưỡi đánh bột khác nhau tương ứng với 3 vị trí của cần gạt )

• Không đánh quá công suất của máy
• Không điều chỉnh những ký hiệu khác.
• Không nên chuyển đổi chế độ hoạt đông đột ngột. Khi cần điều chỉnh, bạn nên tắt máy.
• Kiểm tra và đảm bảo cối hoàn toàn sạch sẽ. Không có dị vật trước khi cho nguyên liệu vào trộn.