Những yếu tố quan trọng khi thiết kế bếp ăn công nghiệp

kiểu dáng bếp ăn công nghiệp có tầm quan yếu đặc thù, quyết định đến cả thời kỳ vận hành và hoạt động của một bếp ăn sau này. hiện tại có rộng rãi các kiến trúc sư bếp công nghiệp, không những thế chủ đầu cơ cần vật dụng cho mình các tri thức nhu yếu về những tiêu chuẩn mẫu mã bếp ăn công nghiệp. Để tuyển lựa đơn vị thiết kế, đưa ra các tiêu chuẩn đề nghị nhằm mang lại cho khu bếp hoạt động hiệu quả cao.

Hãy cùng Nhận định về những tiêu chuẩn ngoài mặt bếp công nghiệp qua bài viết dưới đây:

Đảm bảo tiêu chuẩn về diện tích không gian, phân phối đủ ánh sáng cho bếp ăn công nghiệp hoạt động.

Để một khu bếp công nghiệp hoạt động và vận hành hiệu quả cần đảm bảo những tiêu chuẩn căn bản sau:

không gian

không gian của bếp ăn công nghiệp là tiêu chuẩn trước nhất cần lưu ý khi muốn ngoại hình một khu bếp. Khu bếp cần có đủ ko gian, phổ quát để đặt các trang vật dụng đun nấu thiết yếu. Đảm bảo cho đầu bếp, nhân viên linh hoạt thực hành những thao tác thổi nấu hay di chuyển dùng cho.

Đảm bảo tiêu chuẩn không gian trong kiểu dáng bếp ăn công nghiệp

Trong khu bếp sẽ với nhiệt độ cao so với môi trường bên ngoài, do thời kỳ hoạt động nấu nướng, chế biến món ăn tỏa ra. ví như không gian nhỏ hẹp sẽ dẫn đến hiện trạng thoát khí kém, nguy cơ cháy nổ cao và hiệu quả khiến cho việc của nhân viên ko được đảm bảo.

vì thế lúc ngoại hình nhà hàng, mô hình buôn bán hay phục vụ bếp ăn tập thể, cần đảm bảo nhân tố không gian trong khu bếp, để mang đến môi trường thổi nấu chuyên nghiệp, chất lượng.

Đảm bảo diện tích trong thiết kế bếp ăn công nghiệp

Khu bếp cần được bề ngoài hiệu quả khi tận dụng hết diện tích mặt bằng vốn sở hữu của nhà hàng, khách sạn, hay khu bếp trường học, nhà máy, nhà xưởng… kiểu dáng, setup trang đồ vật trong bếp kỹ thuật, hợp lý sẽ tiết kiệm diện tích cho khu bếp. Người đầu bếp và viên chức tiện lợi tiện lợi chuyển động, khiến việc, vận hành nhịp nhàng ko gò bó chật hẹp khiến sút giảm khả năng dùng cho.

Tiêu chuẩn ánh sáng

Ánh sáng là yếu tố chẳng thể bỏ qua khi bề ngoài bếp ăn. Ánh sáng sẽ tác động to tới công đoạn làm việc và hiệu quả hoạt động của khu bếp. lúc ngoại hình bếp ăn công nghiệp cần đảm bảo nguồn ánh sáng cung cấp hồ hết cho toàn khu bếp. đặc trưng dành đầu tiên nguồn sáng tự nhiên nếu mang điều kiện phù hợp lúc ngoài mặt thì sẽ mang đến hiệu quả cao hơn.

Tiêu chuẩn ánh sáng là tiêu chuẩn quan trọng trong 1 khu bếp công nghiệp

Tiêu chuẩn ngoại hình bếp ăn công nghiệp cần đảm bảo hệ thống thông gió hút mùi, điện, nước và cấp thoát nước hoạt động phải chăng, ổn định

các nhân tố như điện, nước, cấp thoát nước và thông gió chẳng thể thiếu trong khu bếp ăn công nghiệp. các hệ thống này sẽ giúp bếp ăn hoạt động rẻ hơn, không để xảy ra hiện trạng thiếu nước hoặc màng lưới điện ko đảm bảo cung cấp cho bếp ăn hoạt động.

Tiêu chuẩn thông gió hút mùi khiến cho mát bếp

Bếp ăn sẽ sở hữu đa dạng mùi thức ăn lộn lạo do chế biến nhiều món ăn khác nhau. Để tránh mùi thức ăn, cần lắp đặt hệ thống thông gió hút mùi, cấp khí tươi cho nhà bếp. Nhằm tạo ra môi trường thông thoáng nhất, giúp đầu bếp, nhân viên làm việc hiệu quả hơn.

Hệ thống thông gió hút mùi cần được tính toán xác thực, lắp đặt đúng với công suất hoạt động và phục vụ của nhà bếp. giảm thiểu tình trạng lắp đặt, tính toán bề ngoài sai công suất, gây phao phí và không khai thác hết hiệu quả hoạt động của hệ thống này đem đến.

Hệ thống điện nước và cấp thoát nước trong ngoại hình bếp ăn công nghiệp

Vấn đề cấp thoát nước sẽ tạo nên tính vệ sinh cho khu bếp, không để trạng thái bị ứ đọng nước thải gây hôi thối, tác động đến chất lượng món ăn và toàn thể khu bếp. Chủ đầu tư cần được trả lời ngoài mặt lắp đặt hệ thống cấp thoát nước hợp lý kỹ thuật, dễ dàng cho người sử dụng.

Hệ thống điện, nước cần lắp đặt tận tường, chu đáo, hạn chế các trạng thái chập cháy, tắc nghẽn, hư hỏng xảy ra. Khu bếp công nghiệp mang công suất hoạt động rất to và liên tục trong nhiều ngày rộng rãi giờ. những nhân tố và điện nước là 2 vấn đề cần phải có để khu bếp hoạt động. cho nên, tiêu chuẩn điện nước đảm bảo và hoạt động ổn định để thời kỳ vận hành của khu bếp diễn ra rẻ nhất.

sắp đặt, sắp xếp và phân chia hợp lý các khu vực trong kiểu dáng bếp ăn công nghiệp

Đây là một tiêu chuẩn thiết kế bếp ăn công nghiệp rất quan trọng. nếu như không có sự sắp xếp hợp lý giữa các khu vực, đại quát và bố cục của bếp ăn sẽ không tạo được tính thẩm mỹ. Đông thời khiến cho giảm hiệu quả vận hành của khu bếp, bếp công nghiệp hoạt động ko đúng quy trình.

khi mang sự xếp đặt hợp lý, mỗi khu vực sẽ hoạt động linh động và hài hòa nhịp nhàng sở hữu nhau. Nhờ đó, những trang trang bị sẽ hoạt động đúng hiệu năng, công suất giúp mô phỏng kinh doanh hay dùng cho tạp thể được nâng cao hiệu quả và sở hữu doanh thu ổn định.

không những thế, trong tiêu chuẩn này, cần chú ý đồ vật những trang bị thích hợp với mỗi khu vực, không sắp xếp lắp đặt, chồng chéo, sai thiết bị ở khu vực sẽ làm cho sút giảm công suất hoạt động của trang thiết bị và gây khó khăn trong thời kỳ làm cho việc.

xếp đặt bố trí những trang vật dụng hợp lý cho khu bếp

Tổng kết

tương tự tiêu chuẩn kiểu dáng bếp ăn công nghiệp bao gồm nhiều nhân tố, khi thiết kế bất kỳ khu bếp nào thì đảm bảo các tiêu chuẩn ngoại hình trên là rất quan yếu, để đem đến cho khu bếp hoạt động trong tương lai, vận hành hiệu quả, đúng trật tự.

Bài viết trên đã giới thiệu tới Anh chị những tiêu chuẩn ngoại hình bếp ăn công nghiệp. Giúp chủ đầu tư mang thể hiểu hơn về tính chất của việc thiết kế bếp ăn. trong khoảng ấy sẽ lựa chọ đơn vị thiết kế xây dựng được một khu bếp hoàn chỉnh, đạt chất lượng, hoạt động theo 1 trật tự khoa học, và đảm bảo mang lại công suất cao cho doanh nghiệp.

khi có nhu cầu kiểu dáng bếp ăn công nghiệp hãy liên hệ sở hữu Âu Á Corp để nhận được trả lời bề ngoài miễn phí và khu bếp được ngoại hình hiệu quả đạt chuẩn nhất.