Trong các khu bếp có quy mô lớn như ở nhà hàng khách sạn, bếp ga công nghiệp đôi là một thiết bị không thể thiếu. Bởi đây là dòng bếp có công suất lớn lại được trang bị nhiều phụ kiện thông minh phục vụ tốt cho quá trình nấu nướng của các đầu bếp vừa nhanh vừa ngon hơn. Vậy bếp công nghiệp 2 họng có ưu điểm gì? Làm sao để sử dụng thiết bị an toàn, đúng cách, phát huy hiệu quả tốt? Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của Âu Á Corp nhé!
Bếp công nghiệp đôi được trang bị 1 vòi và 1 bầu nước cùng 2 kiềng chắc chắn, giữ nhiệt tốt
>>>> Bếp công nghiệp là gì? Tại sao các nahf hàng khách sạn nên sử dụng bếp công nghiệp?
Tầm quan trọng của bếp ga công nghiệp đôi
Hiện nay, ngày càng có nhiều đơn vị kinh doanh ẩm thực và dịch vụ ăn uống ra đời. Việc này không chỉ góp phần làm đa dạng văn hóa ẩm thực của Việt Nam đồng thời đáp ứng mọi nhu cầu về ăn uống ngày càng phong phú của người Việt. Thấu hiểu được sự phát triển đó, dòng bếp ga công nghiệp đôi da đời.
Thiết bị này còn được gọi là bếp á được sử dụng ở hầu hết các khu bếp công nghiệp, quán cơm, quán ăn, nhà hàng và khách sạn. Bếp gas công nghiệp đôi có thể chế biến được rất nhiều món ăn theo những phương thức khác nhau như xào, luộc, chiên, hấp, rán,…
Nhờ có thiết bị này mà thời gian chế biến món ăn rất nhanh chóng, nhiên liệu lại được tiết kiệm nên người tiêu dùng có doanh thu cao, phục vụ đông đảo khách hàng. Vì vậy, bếp ga công nghiệp đôi được xem là một thiết bị nấu nướng cần thiết, chủ chốt trong các khu bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và khách sạn. Vừa giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh, hiệu quả vừa giúp nâng cao chất lượng phục vụ tốt hơn, thực khách không phải đợi lâu.
Bếp ga công nghiệp đôi có cấu tạo như thế nào?
Bếp ga công nghiệp có cấu tạo và nguyên lý hoạt động khá đơn giản, để biết cách sử dụng thiết bị dễ dàng thì người dùng hãy tìm hiểu cấu tạo của sản phẩm theo những thông tin dưới đây:
Cấu tạo của bếp á 2 họng
Bếp ga công nghiệp đôi gồm 2 họng bếp kết hợp với vòi nước được gắn ở thành bếp. Với 2 họng bếp sẽ chế biến thức ăn cùng lúc giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn
Hình ảnh thực tế bếp công nghiệp 2 họng giá tốt tại kho của Âu Á Corp
>>>> Xem ngay các dòng bếp á đôi chất lượng, giá tốt nhất hiện nay
- Vòi nước có khả năng cấp nước cho món ăn hoặc làm mát bề mặt bếp, tạo sự thuận lợi và là một điểm mới của bếp ga công nghiệp.
- Bề mặt bếp làm từ inox, không bị ăn mòn bởi dầu mỡ và các chất khác khi chế biến thức ăn. Thiết kế rãnh thoát nước để nước bị trào ra trong quá trình nấu nướng sẽ không bị ứ đọng trên bề mặt bếp.
- Phía dưới bếp được trang bị giá đỡ có thể đặt các dụng cụ để chế biến, người tiêu dùng hạn chế các thao tác di chuyển trong quá trình sử dụng bếp ga công nghiệp đôi
- Bếp có khả năng tăng giảm độ cao tùy với nhu cầu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, để thích hợp cho những địa hình gồ ghề, đặc điểm điều chỉnh độ cao của chân bếp sẽ thuận tiện hơn.
Hướng dẫn sử dụng bếp ga công nghiệp đôi để đảm bảo an toàn
- Bước 1: Lắp đặt các bộ phận đúng với yêu cầu của nhà sản xuất, không để thiết bị gặp các vấn đề trục trặc trong quá trình sử dụng.
- Bước 2: Chọn vị trí thích hợp, tiện lợi, tạo thao tác nhanh nhẹn cho đầu bếp.
- Bước 3: Trước khi sử dụng, cần kiểm tra hệ thống gas để đảm bảo an toàn
- Bước 4: Mở khóa gas, bật bếp bằng cách vặn các nút điều khiển trên thân bếp.
- Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp với thức ăn, không để thức ăn bị cháy khét hoặc ngọn lửa quá yếu không đủ cung cấp làm chín thực phẩm.
- Bước 6: Tắt bếp ga công nghiệp đôi, trước khi vệ sinh cần để bếp nguội để tránh gây bỏng cho người tiêu dùng.
Hình ảnh thực tế mặt bàn bếp công nghiệp đôi được Âu Á Corp thiết kế thông mình
>>>> Cách bảo quản, vệ sinh bếp công nghiệp lâu bền nhất là gì?
Lưu ý khi sử dụng bếp ga công nghiệp đôi
- Khóa van gas cẩn thận, không để rò rỉ khí gas sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con người và làm tiêu hao nhiên liệu.
- Đầu bếp hạn chế di chuyển, nhiên liệu ít hao tốn hơn.
- Nếu phát hiện van khóa gas không còn đảm bảo an toàn phải sửa chữa ngay, nên để nhân viên có kỹ thuật sửa chữa để tránh những nguy hiểm đối với người tiêu dùng
