Tủ ủ bột 13 khay Yuefeng YF-13B công nghiệp

Bạn đang phan vân không biết có nên sử dụng tủ ủ bột hay là ủ bột bằng thủ công. Bởi bạn vẫn chưa biết dòng sản phẩm này có những ưu điểm và tính năng gì. Để có thêm thông tin chi tiết về công dụng cũng như chức năng của dòng máy này, bạn hãy tham khảo chiếc tủ ủ bột 13 khay YF-13B trong bài viết dưới đây nhé!

Tủ ủ bột 13 khay YF-13B là gì?

Tủ ủ bột 13 khay YF-13B là một thiết bị làm bánh vô cùng hữu ích cho người thợ làm bánh. Nhờ có thiết bị này mà việc làm bánh sẽ rút ngắn được rất nhiều thời gian và công sức. Thành phẩm cho ra những chiếc bánh có hương vị thơm ngon, chất lượng ngon như nhau.

Với thiết kế nhỏ gọn, cao cùng bề mặt sáng bóng kết hợp với tấm gương ở giữa càng tăng thêm vẻ đẹp hiện đại, sang trọng cho không gian nhà hàng, tiệm bánh hay cơ sở sản xuất bánh.

Những tính năng nổi bật của tủ ủ bột 13 khay

• Chiếc tủ ủ bột này sử dụng chất liệu thép cao cấp có khả năng chống han rỉ để làm khung tủ. Nhờ vậy, sản phẩm vừa có bề mặt sáng bóng, đẹp sang trọng vừa chịu được va đập, không bị méo hay biến dạng theo nhiệt độ môi trường. Từ đó giúp sản phẩm sử dụng được lâu dài hơn.
• Các bộ phận tiếp xúc với bột hay thực phẩm đều được làm từ inox chất lượng cao vừa đảm bảo độ sạch sẽ, dễ vệ sinh vừa đảm bảo an toàn cho người thưởng thức bánh, không lo inox phai màu bám vào bột.
• Bộ phận phát nhiệt có thêm thanh nhiệt inox cho khả năng chống chịu nhiệt tốt đồng thời giữ cho máy được hoạt động ổn định và lâu bền hơn.
• Thanh đỡ khay bánh được lắp đặt tách biệt hỗ trợ cho quá trình đặt bánh vào và vệ sinh thiết bị trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn.
• Tùy thuộc vào yêu cầu thành phẩm mà người sử dụng có thể cài đặt các mức nhiệt độ khác nhau sao cho phù hợp với số lượng bánh cần ủ trong tủ.
• Tủ ủ bột có khả năng chống nước ngưng tụ nhỏ xuống làm nhão bột nhờ đó đảm bảo chất lượng thành phẩm không chỉ giữ nguyên dạng hình bánh mà còn đảm bảo không bị vón cục.
• Tủ ủ bột có thiết kế tinh tế, không quá cồng kềnh, dễ dàng đặt ở bất cứ vị trí nào trong các khu bếp hay ở ngoài cửa hàng trưng bày.
• Kính cường lực trong suốt được lắp ở cánh tủ ủ bột giúp thợ làm bánh quan sát dễ dàng việc lên men của bột
• Tủ ủ bột hoạt động tiết kiệm điện năng giảm chi phí kinh doanh nhờ sử dụng điện một pha.
• Ủ bột là công đoạn quan trọng quyết định rất lớn đến chất lượng và hình thức của loại bánh. Quá trình ủ bột cần diễn ra trong một thời gian đủ lâu và với lượng men cần thiết để bột được nở ra theo một tỉ lệ nhất định. Trước kia, người ta phải trộn bột và đợi một thời gian khá lâu để bột có thể nở ra. Việc này khá mất thời gian và làm chậm đi việc sản xuất bánh, các mẻ bánh cho ra với chất lượng và mùi vị khác nhau. Tuy nhiên kể từ khi có chiếc tủ ủ bột thì mọi chuyện trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.
• Tủ ủ bột 13 khay YF-13B là thiết bị hữu ích giúp việc ủ bột trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn rất nhiều. Bạn có thể ủ được một khối lượng lớn bột chỉ trong một thời gian ngắn hơn nhiều so với trước kia. 

Công dụng, chức năng và đối tượng sử dụng tủ ủ bột 13 khay

Để cách biết sử dụng sản phẩm đúng mục đích, dưới đây là những công dụng và chức năng cơ bản của sản phẩm cho bạn tham khảo:

Công dụng của tủ ủ bột

Thiết bị tủ ủ bột 13 khay có khả năng làm ủ nóng bột một cách nhanh chóng. Nhiệt độ trong tủ tăng lên làm kích thích men vi sinh hoạt động giúp bột nở, căng lên để đạt được độ xốp và phồng như ý muốn. 

Thời gian ủ bột được rút ngắn đi một nửa giúp nâng cao hiệu quả sản xuất. Hơn nữa, đây là thiết bị hoạt động tiết kiệm điện nên sẽ làm giảm đi chi phí sản xuất của bạn một cách tối đa.

Chức năng

Các loại bột được ủ từ máy có độ nở như ý muốn và đồng đều  nhau, tạo ra những loại bánh hấp dẫn, thơm ngon. 

Bột được lên men đều nhờ hệ thống làm nóng không khí lan tỏa đều khắp bên trong của tủ ủ bột. 

Đối tượng sử dụng tủ ủ bột

Tủ ủ bột 13 khay YF-13Bl là sản phẩm hỗ trợ và giúp ích rất nhiều cho người thợ làm bánh. Sở hữu thiết bị này giúp việc làm bánh trở nên đơn giản và dễ dàng, giúp tăng năng suất một cách nhanh chóng, đạt hiệu quả sản xuất cao. Bạn có thể thấy thiết bị này xuất hiện nhiều ở trong các khu bếp của các nhà hàng, các khách sạn cao cấp, trong các lò sản xuất bánh bông lan, bánh bao, bánh mì…

Tủ ủ bột 13 khay Yuefeng YF-13B với thiết kế hiện đại, sang trọng được lắp đặt tại không gian bếp làm bánh

Những lưu ý khi sử dụng tủ ủ bột 13 khay

• Phải biết tiêu chuẩn nở của bột để cho lượng men và cài đặt nhiệt độ thích hợp
• Không được để bột ủ quá lâu vì như thế sẽ làm thay đổi chất lượng bột, ảnh hưởng đến mùi vị của món bánh, khiến bánh dễ lên mùi men.
• Đảm bảo rằng máy luôn sạch sẽ, nhất là các khay đựng bánh
• Lắp đặt thiết bị ở vị trí cao ráo, bằng phẳng, tránh nơi ẩm thấp để đảm bảo vệ sinh
• Cung cấp lượng điện ổn định và phù hợp với điện áp mà máy yêu cầu, giữ cho việc ủ bột được diễn ra liên tục, không bị gián đoạn ảnh hưởng đến chất lượng bánh
• Vệ sinh thiết bị sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng
• Có thể tháo các thanh đỡ khay bánh trong tủ ra để vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng hơn
• Không để phía bên trong tủ ủ bột có nước đọng lại
• Phía bên ngoài tủ cần sử dụng khăn mềm để lau chùi cho sạch sẽ, tránh gây mốc.
• Hạn chế để ánh sáng mặt trời chiếu đến tủ, hay để tủ gần nơi có nhiệt độ cao sẽ làm giảm tuổi thọ sản phẩm.
• Không để các vật va chạm và làm trầy xước mặt kính của tủ ủ bột vì điều này sẽ gây trở ngại cho việc quan sát quá trình lên men của bột

Âu Á Corp – Địa chỉ mua tủ ủ bột giá tốt nhất hiện nay

Trên thị trường có nhiều nhà cung cấp sản phẩm, thiết bị bếp công nghiệp hiện nay với đa dạng các loại mẫu mã và giá thành khác nhau. Nhiều nhà cung cấp vì lợi nhuận lại cung cấp những sản phẩm với mức giá cao nhưng chất lượng lại không tốt. Do đó người tiêu dùng cần hết sức cẩn thận trong quá trình chọn mua sản phẩm. 

Hãy lựa chọn các nhà cung cấp uy tín trên thị trường, tìm hiểu rõ về các mặt hàng mình sắp mua để có được những quyết định phù hợp và sáng suốt nhất. Nếu bạn còn chưa biết và đang tìm kiếm nhà cung cấp uy tín thì Âu Á Corp chính là một lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Âu Á Corp đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung ứng các thiết bị bếp, các thiết bị công nghiệp. 

Ở Âu Á Corp các bạn có thể tìm thấy rất nhiều các sản phẩm với đủ các mẫu mã, kích thước với các thương hiệu khác nhau. Sản phẩm ở đây đều là những sản phẩm có chất lượng cao, hàng chính hãng có nguồn gốc rõ ràng, các bạn có thể yên tâm về chất lượng. Ngoài ra, Âu Á Corp còn có rất nhiều dịch vụ hấp dẫn phục vụ khách hàng như tư vấn chu đáo, giao hàng tận nhà hay cam kết bảo hành lâu dài, uy tín,..